RECETAS DE COCINA, ALIÑOS LA GARZA

ENSALADA DE PAPA CON POLLO

Ingredientes:

3 papas grandes

1 pechuga de pollo cocido

1 Zanahoria grande

1 taza de alverjas cocidas

½ repollo

Aderezo

1 taza de mayonesa

2 cucharadas de salsa de Tomate

1 cucharadita de salsa inglesa

1 cucharada de Ají Picante Molido Aliños La Garza

Sal y Pimienta Molida Aliños La Garza, al gusto


Preparación:

Corte las papas en cubos de 1 y medio centímetro, aproximadamente, enjuague y ponga a cocinar hasta que estén blandas. Deshilache el pollo. Cocine la zanahoria y córtela en cubos de 1 cm.  Lave el repollo y píquelo en tiras delgadas. Coloque todo en una bandeja y mezcle muy bien.

Para el aderezo, mezcle bien la mayonesa con el resto de ingredientes, sal y pimienta al gusto.   Añada el aderezo, y disfrute de esta deliciosa y saludable ensalada.

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