RECETAS DE COCINA, ALIÑOS LA GARZA

ARROZ CON CHAMPIÑONES

Ingredientes:

  • 2 ½ cucharadas de aceite.
  • 2 cucharadas de Ajo en Polvo La Garza.
  • 1 taza de cebolla blanca finamente picada.
  • 2 tazas de arroz.
  • 3 ½ tazas de agua.
  • 1 cucharadita de Acento La Garza.
  • ½ taza  de vino blanco seco.
  • 1 cucharadita de Tomillo en Polvo La Garza.
  • ½ taza de queso parmesano.
  • 3 cucharadas de mantequilla.
  • 1 ½  tazas de champiñones, en tajadas delgadas, salteadas en mantequilla.

Preparación:
En la olla en que va a preparar el arroz, caliente el aceite a fuego medio. Agregue el ajo y la cebolla y sofría hasta que la cebolla esté ligeramente dorada. Añada el arroz y mezcle bien.
Adicione el  agua, el acento, el vino y el tomillo. Cocine a fuego alto hasta que hierva. Reduzca el fuego y cuando el agua se haya evaporado, tape y cocine hasta que el arroz seque y esté suelto.
Cuando el arroz esté listo, añada el queso, la mantequilla y los champiñones. Si lo desea, puede saltear los champiñones antes de agregarlos.  Revuelva bien y sirva en bandeja que pueda pasar a la mesa.

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