RECETAS DE COCINA, ALIÑOS LA GARZA

ESPAGUETIS EN SALSA DE CARNE

Ingredientes:

  • 1 libra de carne de res molida.
  • 1 libra de espaguetis.
  • 3 tomates maduros medianos pelados y  rallados.
  • 3 cucharadas de pasta de tomate.
  • ½ cucharadita de Acento La Garza.
  • ½ cucharadita de Pimienta La Garza.
  • ½ cucharadita de Laurel La Garza.
  • 1 cucharadita de Ajo En Polvo La Garza.
  • 1 cebolla cabezona rallada.
  • 1 cucharada de cilantro finamente picado.
  • Aceite.
  • Queso parmesano rallado.

Preparación:

En una olla mediana caliente el aceite, agregue la cebolla, el ajo, la pimienta, la sal, sofría y añada el tomate y la pasta de tomate y el acento, continúe el refrito por cinco minutos más. Agregue 2 tazas de agua y la carne molida, revuelva y deje en cocción por 10 minutos.
Aparte, cocine los espaguetis en suficiente agua, agregue una 1 cucharadita de aceite y una pizca de sal. Una vez esté cocido, retire del fuego y  colóquelos en un escurridor.
Se sirve en un plato hondo, primero los espaguetis, se le agrega la salsa de carne y se esparce el queso  parmesano. Se acompaña con tajadas de Pan tostado.

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